トップページ
>
茶葉リスト
>
台湾青茶
> 梨山高山茶
梨山高山茶 (りさんこうざんちゃ)
一度は試してみたい、人気の高山茶のひとつ。
高山茶の香りや味わいは、その土地の風土や条件、またその年の気候などにもよって毎年異なります。他の高山茶と比べて香りも味わいも深みがあることが多く、安定した品質が人気の理由。
海抜2000m以上の高い山に茶園があるため「高山茶」の中でも、最も高級と言われる茶葉のひとつです。馥郁とした味わいと、鼻腔に通り感じる蘭の花のような香り、清々しい中にも力強さを感じる甘い香りが特徴です。
商品番号
3170
商品名
梨山高山茶
生産地
台湾台中縣
分 類
青茶
価 格
25g 2,400円
香り:
色:
濃
淡
渋み:
強
弱
甘み:
強い
すっきり
ただいま売り切れとなっております
商品名
購入数
梨山高山茶25g/2400円
0
<お茶の楽しみ方>
茶器
磁器やガラス、陶器製の茶壺や蓋碗。
普段自宅で飲むような紅茶と同じ入れ方(大きめのポットに茶葉を入れて抽出する方法)でもお楽しみ頂けます。大きなポットを使う場合は、茶葉を350mlの湯量に対して、7〜8gくらいの茶葉を使うと美味しく召し上がって頂けます。蒸らし時間は3〜4分程度置いて下さい。
お湯の温度
熱湯
茶葉の量の目安
100ml程度のお湯の量に対して約4g。好みで茶葉の量は増減して下さい。
抽出時間の目安
<茶壺や蓋碗で入れる>
30秒〜1分程度。お茶は繰り返しお飲み頂けますので、最初は少し時間を短めに、軽めに入れて、2煎目で少し調整をして下さい。好みの味わいのポイントを探しながらお楽しみ下さい。