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四季春 (しきしゅん)
四季春という早稲品種の台湾烏龍茶。成長が早く、1年間に何度も茶摘みが可能なため「四季春の如し」と言われたことからこの名前になったとも言われます。
農業試験場で品種改良された茶葉ではないため「台茶○○号」という名称をもたないお茶でもあります。
すっきりとした味わいの中にも甘い香りが漂い、花を思わせるような優しい甘い香りが口の中で広がる人気のお茶。凍頂烏龍茶などにも似た香りと味わいですが、飲み比べるとその違いが分かるお茶。
烏龍茶が初めての方にもおすすめの人気の烏龍茶です。
商品番号
3190
商品名
四季春
生産地
台湾南投縣
分 類
青茶
価 格
20g 1,300円
香り:
色:
濃
淡
渋み:
強
弱
甘み:
強い
すっきり
商品名
購入数
四季春20g/1300円
0
1
2
3
4
5
<お茶の楽しみ方>
茶器
磁器やガラス、陶器製の茶壺や蓋碗。
普段自宅で飲むような紅茶と同じ入れ方(大きめのポットに茶葉を入れて抽出する方法)でもお楽しみ頂けます。大きなポットを使う場合は、茶葉を350mlの湯量に対して、7〜8gくらいの茶葉を使うと美味しく召し上がって頂けます。蒸らし時間は3〜4分程度置いて下さい。
お湯の温度
熱湯
茶葉の量の目安
100ml程度のお湯の量に対して約4g。好みで茶葉の量は増減して下さい。
抽出時間の目安
<茶壺や蓋碗で入れる>
30秒〜1分程度。お茶は繰り返しお飲み頂けますので、最初は少し時間を短めに、軽めに入れて、2煎目で少し調整をして下さい。好みの味わいのポイントを探しながらお楽しみ下さい。